OpenMCU вполне мог бы работать под Windows без особых проблем, но сейчас ситуация такова, что особо некому отлаживать и тестировать даже основную Linux-версию... под виндой проблем будет больше... Если нужен быстрый результат, то поставьте линукс, он ставится так же просто сейчас, как винда, и установите мцу скриптом автоустановки.
Кипер есть в составе мцу, под виндой не тестировался, возможно, работает, возможно, нет.
Я собирал майфон с sp1, muggot - без. Вроде, sp1 должен иметь обратную совместимость... всегда ставьте 32-битную версию для майфона